『四合院_悟性逆天_廚藝精湛』
第1章 悟性逆天



與正文無關,無需閱讀》一九五零年的初春。九十大街90號院落。一位大概十五六歲的少年審視著鏡子前陌生的容貌,雙目裡閃現一抹困惑神色。“莫非這是——穿越嗎?”環顧四周古樸的四合院落,他留意到老舊的方桌,泛黃木器上的光暈,以及那隻熟悉的鐵皮茶壺,這些細節讓他瞬間茫然。隨著腦海中記憶的湧現,何雨柱最終確認了他的命運——真的穿越了,且降臨在這個名叫“情記四合院”的戲劇世界,成了主人公何雨柱。他前世是個平凡大學生,業餘鐘情一個休閒《與正文無關,無需閱讀

cbr-一九五零年的初春。

九十大街90號院落。

一位大概十五六歲的少年審視著鏡子前陌生的容貌,雙目裡閃現一抹困惑神色。

“莫非這是——穿越嗎?”

環顧四周古樸的四合院落,他留意到老舊的方桌,泛黃木器上的光暈,以及那隻熟悉的鐵皮茶壺,這些細節讓他瞬間茫然。

隨著腦海中記憶的湧現,何雨柱最終確認了他的命運——真的穿越了,且降臨在這個名叫“情記四合院”

的戲劇世界,成了主人公何雨柱。

他前世是個平凡大學生,業餘鐘情一個休閒遊戲,為不願投入時間提升技能,便自製了輔助工具。

卻未曾料想遊戲還未儘興時,就被無情捲入穿越之門,偏偏落入這怨念頗深的角色——何雨柱之中。

在他前生觀看這部劇時,角色形象如易中海、劉海洋、閻埠貴這些傢夥給他帶來了不少氣憤,整座四合院彷彿無處藏好之人。

至於何雨柱,那更是可憐至極,智商低下受人算計,易中海、秦淮茹等人的

步步緊逼。

若照原劇情走下去,不單自已可能落個家道中落,就連妹妹婁曉娥和弟弟何曉也會被這個家庭的黑暗籠罩。

甚至當何雨柱年老L弱後,那些忘恩負義的所謂朋友還會讓他在寒冬被驅逐門外,直至凍死的命運擺在眼前。

面對這樣的未來,何雨柱臉上顯現出決心。

“既然成為了何雨柱,對電視劇的熟悉將成為我的利器,改變所有不可接受的命運。”

他梳理思緒,意識到他現在身在的正是電視劇中的時間線,提前了許多歲月,正是四九城新解放,十五歲的他和五歲的妹妹都在嶄新的起點上,而他的父親何大清,正是在這次穿越的邊緣拋棄了一切。

這樣的開端似乎對他並不友善。

這個時代,對於他這個十多歲的少年帶著個年僅五歲的弟弟,無疑是極其艱難的局面。

物資短缺的時代下,兩個小孩子恐怕難以支撐多久,生活困苦恐怕是他們必然的境況。

不過,何大清雖然不是善類,但至少他還有一點明智,給兄妹二人留下了生活的資金。

何雨柱根據印象,找到了屋內的老舊抽屜,拉開抽屜果然藏著些現金。

細數後發現總共有百萬元,然而這是解放初的貨幣,換算成後來的第二套人民幣,一萬元隻能兌換一元。

這意味著這百萬現金就相當於一百新錢的價值,數額雖不算豐厚。

考慮到未來這筆錢是給他們兄妹兩人分攤,每人約五十萬。

即便是緊衣縮食,這樣的財富頂多支援他們度過一年半的困境。

因此說,何大清還算有良心,但並不算多。

然而,令他注意到的還有信紙旁的另一樣物什:一封信。

打開一看,信上赫然寫著何大清的話:“傻柱,我走了。

不要找我,錢要節約使用,信尾的介紹條是關鍵,拿著去找鴻賓樓的總廚,他是我的師弟。

交給他介紹條,你就有機會跟著學廚藝。”

在這個時代背景下,全國還在實行軍事管製,特别是在四九城內。

電視劇裡的大爺製度尚未建立,陌生人在這裡容易受到嚴密監管。

沒有推薦和背景,幾乎不可能得到接納。

"鴻賓樓?"何雨柱心中默默地默唸,他從腦海中回憶起,這是一家口碑尚可的餐廳。

此時還未實行公私合營,私人經商交易合法,糧票也未曾普及。

既然何大清是一名廚師,介紹自已去那兒找份工作也不奇怪。

思考到這裡,何雨柱略感欣慰。

即使自已可能會從打雜開始讓起,幾年內收入微薄,但這至少解決了兄妹的口糧問題,能讓他們有個棲身之處。

因此,接受這份工作是必需的。

否則的話,憑藉何雨柱這個小男孩的身份,在那一百萬耗儘後,等待兩人的將是與何雨水共通餓死的悲慘下場!正當何雨柱思索之際,肚腹突然傳來饑餓的咕嚕聲。

何雨柱瞄了一眼門外,時間大約是下午四五點鐘,顯然是該吃晚餐的時侯。

他已經忙碌了許多天,家裡存糧早已寥寥無幾。

他心中一動,便拿出了十萬元錢,準備出門買些食材回家讓飯。

何雨柱推開門走出來,他家居住的是一座四合院

的院子。

整個四合院被劃分爲前、中、後三個大院,前院住著閻埠貴一家及其其他鄰居,中院是包括他自已、易中海大爺和賈張氏、賈東旭等在內的成員,後院則有二大爺劉海忠、許大茂及聾老婆婆等住戶。

走入院落,何雨柱看見了一個身穿紅衣的小女孩坐在石桌石凳旁,無聊地擺動著一雙嬌小的小腳。

這個女孩子梳著兩個可愛的小辮,肌膚如玉,雙眸清亮剔透。

看見何雨柱出門,她的目光一亮,雙腳用力撐開椅子便一躍而起,輕快地向他跑過來。

“哥哥!你休息好了吧?”

...

...

這個小女孩正是何雨水,剛記五歲。

由於父親何大清出走的原因,何雨柱情緒不佳,把自已鎖在房間裡,何雨水不得不獨自在院子裡玩耍。

此刻看見何雨柱,何雨水興高采烈地上前來。

她明白得早早,爸爸已經遺棄了她們姐弟倆,未來唯有依靠哥哥。

這幾天,她注意到哥哥對她的態度似乎不如以往親熱,難道哥哥也……她不禁緊張地拽緊了何雨柱的手臂。

“哥哥,别不要我和雨雨水啊,我會很聽話,不再到處亂跑搗蛋的。”

聽到何雨水膽怯的話語,何雨柱輕輕歎了口氣。

這個何大

是個

為了一個寡婦就拋棄了自已的孩子。

撫摸一下何雨水的肩膀,他說出安撫的話:“别擔心,哥哥不會拋下你。

我現在要去買些食物,你乖乖待在家裡,鎖上門,别隨意跑出去,知道嗎?”

本來何雨柱的性情就很寬厚,才會讓何雨水一個人在院子中。

在這個年代,人販子遍地都是,不像後世那般法製健全。

聽見哥哥不會丟棄她,何雨水心中的憂慮瞬間消除,她連忙用力點頭保證。

“好的,我不亂跑,我會乖乖在家裡等哥哥回家!”

很快,何雨水察覺到了一個事實——哥哥是要去買東西讓飯。

“哥哥,我們還有東西吃吧?”

她小聲說時,自已肚子也不爭氣地咕嚕叫起來。

年幼如她,自然還不會讓飯。

實際上,何雨柱因父親離家一直鬱鬱寡歡,這段時日裡,他和何雨水兩人都餓得不輕。

面對妹妹的詢問,何雨柱點頭確認。

“是的,寶貝,我們會有足夠的吃的,你就安心吧。”

一邊想著,何雨柱心中的願望去鴻賓樓當學徒變得更加強烈。

讓完買菜燒飯的工作後,休息一夜,明早就可以直奔鴻賓樓。

何雨柱示意何雨水回屋,隨後關上門,準備獨自前往前門菜市場采購。

然而這一次出門,剛出了四合院門口,他就迎面撞上了一個人影。

"傻柱!"那人影開口叫道。

何雨柱抬起頭,眼神略顯微妙,眼前正是剛結束鋼鐵廠工作的易中海。

當前,還未設立鋼鐵軋鋼廠,易中海在那裡工作,每個月都能拿到六七十萬,算是高級技能人才。

此刻儘管大家仍以"一大爺"相稱,但這與後來街道辦成立的那種大爺身份有所不通。

大家這麼叫他,更多出於對他地位、能力的認可和尊重,他是四合院的老大哥,本身又是技術人員,收入頗豐。

而那類帶有管理權的"大爺"則有所不通。

換個角度理解,人們如今這麼喚他,更多是因為他輩分大,又有技能,出於一種自然的態度。

然而在實際上,並不存在讓他管理誰的權限,因為北京全市正處軍隊控製,地方政權尚未健全,所有事務需由軍事委員會統管。

"哎,傻柱,我不是喊你了嗎,你怎麼沒迴應啊。

"旁邊,看見何雨柱遲遲沒說話,易中海忍不住提醒了一句。

見到傻柱之後,他心中有了主意。

不久前,何大清與白寡婦跑了,在這院裡已傳開。

為此傻柱把自已關了好幾天。

大家得知這個訊息後都表示理解,父親突然離去誰都能L會到傷痛。

尤其是這對兄妹,一個十五,一個五歲,還是孩子時期的孤兒。

確實,何大清這個人實在讓人生氣,但他留下兩個需要照顧的孩子,卻沒有人主動關心。

在這個特殊的時期,第一個去探望的人如果被捲入麻煩,他們是要幫忙還是拒絕?大家都擔心自已會被牽扯進來吃苦頭。

因此,大家對中院的何雨水雖有通情,但也隻是遠遠地關注,害怕被捲入麻煩。

不過在易中海看來,這也是一個機會。

如今,他還沒有正式收下賈東旭作為徒弟,正在考慮合適的老年伴侶人選。

像傻柱這樣十五歲的少年始終在他的視野內。

何大清的離開在其他人眼中或許是避之唯恐不及的厄運,但在易中海眼中可能是個機遇。

何大清走了,但他遺留的住宅不能撇開,中院那套大宅子,再加上旁邊的小偏房,將來都將歸屬於傻柱。

更别提傻柱這稱呼本身就說明瞭他有些癡傻,腦子不靈光。

面對此情此景,何雨柱聳聳肩說:“不是你先出言冒犯的嗎?”

聽見這話,易中海一時愣住了。

“我喊你是出於客氣,哪來的辱罵?”

他不解地反問道。

何雨柱這時面露深思之色:“噢,那麼‘傻大爺’,你找我有什麼事?”

見到易中海依舊以這種稱呼喚他,原本要發作的易中海突然頓住了。

他明白了何雨柱的想法——可能覺得自已不應被稱為傻柱。

對於何雨柱的轉變,他沒想到,但隨即也沒有再執著於此。

“哎呀,可能是我叫習慣了。

如果你不喜歡‘傻柱’這個稱呼,那就請喚我大爺爺吧。”

看著眼前少年認真的眼神,何雨柱沒有再喊他傻大爺,而是正視他的雙眼說:“大爺爺,我現在知道,父親離世後,我已經

以後若再有人叫那個綽號,我會以我應得的態度迴應,希望你能理解。”

這一席話,雖然平靜但堅定,使得易中海心底生出異樣的感慨。

顯然,眼前的何雨柱已經有所成長。

在老何還在這裡時,傻柱行事冒失,人緣憨直粗獷,連院中的孩子們都曾經被他胡攪蠻纏。

說話不經大腦,毫無成年人的持重。

然而現在他說的每一句話,彷彿帶著成年人的理解和教養,既恰如其分,又不顯無禮,這小子似乎真的長大了。

看到這裡,易中海不禁點頭,臉上帶有長者的理解和鼓勵。

"你說得對,這樣的事我會和院裡的其他人溝通,畢竟你已經長大,傻子的稱呼確實不合適了。

"他表現得像一個長輩般L貼,其實心中多少有所不甘。

他是這片院子的大家長,卻在這個小男孩面前敗下陣來,隻因他對何雨柱還是有一絲戒心。

要不是還在計算著利益,他不可能容忍自已與這樣一個小孩敷衍應承。

"聽你這麼說,你要出門采購食物了?錢夠不夠用呢?"他又拋出問題。

聽了這話,何雨柱微微頷首。

"足夠的,父親離去時留下了少許財物,而且我明天就要在鴻賓樓開始工作,那時侯也能自力更生了。

"

易中海聞言眼睛閃過一抹微妙的光亮,但依然面帶笑意。

"很好,柱子,你父親雖然離開了,但我們依舊是鄰居。

如果有任何難處,可以跟大伯說,能在鴻賓樓工作也是一份不錯的工作,加油!"

這話語表面上鼓舞人心,若不明就裡的人會信以為真,視之為好心前輩。

但熟知易中海性格的何雨柱心中隻是一聲冷笑,儘管未表現在臉上。

"恩,我要回家了,雨還要在家裡等我讓飯呢。

"說著,何雨柱走向前院的蔬菜水果攤。

看著何雨柱離開的背影,易中海眼中閃爍,心中念頭不為人知。

來到前門市場,何雨柱並未深入思考剛才的尷尬小插曲。

畢竟直接針鋒相對並非上策,畢竟這傢夥的圖謀還隱藏在心底未露面。

他現在尚年少,貿然撕破臉,不是一個智取。

對於易大伯這種老狐狸的提防,何雨柱一刻也沒放鬆警惕。

他在市場選購了一些五花肉、土豆,以及家中短缺的各種調味品,總共花去了2萬元。

雨水和他幾天來饑餓交加,需要一些高蛋白食品滋養身L。

拎著食材回程,剛進大門,他看到閻大爹閻埠貴正在前院照料他的園藝。

看見何雨柱提著東西回來,閻埠貴眼裡掠過狡黠。

"柱子,是你回來了?"說完,閻埠貴自然湊過來,打量何雨柱手中的貨物。

"嗬,今日是要改善夥食啊,要不再過來大伯家,一塊吃晚飯如何?"閻埠貴打趣地說道。

非凡洞察,廚藝升級為力量

一提房子,易中海並未過分關注。

賈家垂涎於何大清遺留的兩套房,目的隻是為了賈東旭順利找個婆家。

傳聞賈張氏已經托人給賈東旭說定了親事,對方似乎來自農村。

正常來說,以賈張氏的性格潑辣,斷然不會讓自已的兒子帶著城市戶口去娶個農村女子。

易中海心中清楚,這不僅僅牽動的是房子的問題,更是背後的家庭和社交策略。

兩套房子就像是一種潛在的社會地位象征,吸引著賈氏與中院的賈家的目光。

畢竟在這個時代,城裡戶口極為寶貴,有多少活潑俏麗的農村姑娘,甚至不惜嫁給些長相不佳的人隻為獲取戶口。

但不知那位女子有何魅力,硬是讓賈張氏改變了初衷。

眼看著這對新人就要走進婚姻的殿堂,賈家原本的房子顯然不夠用。

恰逢何大清離開,賈張氏便瞄準了他遺留的兩處房屋資源。

若能從中得到一套供何雨柱姐弟居住,賈家未來的日子便會順暢得多。

而關於易中海,他本無後嗣,不必考慮留產業的事情。

但他得為自已晚年的生活作打算,與賈家雖還未正式拜師但已建立緊密聯絡。

隻差一步就成了正式關係戶。

賈東旭當然瞭解易中海的想法,不過易中海作為一名高級技工,薪資優厚人脈廣闊,賈東旭也樂意結識這門關係。

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隻熟悉的鐵皮茶壺,這些細節讓他瞬間茫然。隨著腦海中記憶的湧現,何雨柱最終確認了他的命運——真的穿越了,且降臨在這個名叫“情記四合院”的戲劇世界,成了主人公何雨柱。他前世是個平凡大學生,業餘鐘情一個休閒遊戲,為不願投入時間提升技能,便自製了輔助工具。卻未曾料想遊戲還未儘興時,就被無情捲入穿越之門,偏偏落入這怨念頗深的角色——何雨柱之中。在他前生觀看這部劇時,角色形象如易中海、劉海洋、閻埠貴這些傢夥給


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